Une histoire personnelle, a l’origine de TAMAKI TEA

Je m'appelle Nattie.

Quand je suis arrivee en France, tout etait nouveau : la langue, les habitudes, le rythme.

Je ne me sentais pas encore a ma place.

Dans ces moments-la, je preparais un the japonais.
La chaleur du bol, l’umami doux, l’arome vegetal…
Tout cela me ramenait a moi-meme.

J’ai compris ce jour-la que le the n’etait pas seulement une boisson, mais un lien
— un petit cercle de calme dans la vie quotidienne.

C’est ainsi qu’est nee TAMAKI TEA.

Notre équipe franco-japonaise

TAMAKI TEA est porte par un petit duo franco-japonais :

Nattie, originaire du Japon, et son partenaire francais.

Nattie — Selection et sensibilite japonaise

Elle choisit chaque the avec une grande attention : l’umami, l’arome, la fraicheur, la serenite qu’il apporte.
Son histoire personnelle avec le the japonais donne a la marque sa douceur et son authenticite.

Partenaire — Vision et pedagogie francaises

Curieux du Japon et passionne par sa culture, il apporte un regard francais essentiel : comment rendre le the japonais compréhensible, accessible et accueillant pour tous.

Deux cultures, une seule vision

La rencontre entre leurs deux sensibilites
— la finesse japonaise et la clarte francaise —
est au coeur de TAMAKI TEA.

Ils avancent ensemble avec une meme intention :

Partager le the japonais comme une experience simple, humaine et profonde.

Pourquoi le nom 'TAMAKI' ?

Le nom vient du mot japonais 環 (tamaki),

qui signifie cercle, lien, harmonie.

Pour nous, le the japonais crees ces liens :

  • entre toi et moi,
  • entre l’humain et la nature,
  • et parfois meme entre nous et nous-memes.

TAMAKI TEA porte cette idee : celle d’un the qui rassemble, apaise et relie.

Notre philosophie

  • Harmonie

    Entre la nature, le terroir, les producteurs et la personne qui boit le the.

  • Delicatesse

    Attention a chaque detail : feuille, parfum, geste, relation.

  • Transparence

    Savoir d'ou vient le the et comment il est produit.

  • Essence

    Laisser parler le the lui-meme, sans artifice.

Comment nous choisissons nos thes

Nous selectionnons nos thes directement au Japon,

aupres de producteurs partageant des pratiques durables et une exigence authentique.

Chaque lot est degustee et choisi pour :

  • son umami doux
  • son equilibre aromatique
  • sa fraicheur
  • sa capacite a offrir un moment de calme et de verite

Nous preferons un catalogue court, mais rigoureusement selectionne.

Une petite tasse, un grand lien

TAMAKI TEA est un pont discret entre le Japon et la France.
Nous souhaitons rendre le the japonais accessible, simple et humain.

Si tu prepares un the TAMAKI, j'espere qu'il t'offrira un moment de calme et un petit sentiment de lien.

Merci de faire partie de cette histoire.