1. Préparer les ingrédients
Commencez par mesurer et préparer tous les ingrédients nécessaires. Assurez-vous également d'avoir les ustensiles nécessaires, comme des bols, des fouets et des moules à donuts.

2. Préparer la pâte à donuts
Dans un bol, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite les œufs et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse. Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre de matcha et la levure chimique. Incorporez progressivement ce mélange sec au mélange précédent, tout en remuant pour obtenir une pâte homogène.

3. Remplir les moules
Versez la pâte dans les moules à donuts en veillant à ce qu'elle soit répartie uniformément.

4. Cuire au four
Préchauffez le four à 180°C, puis faites cuire les donuts pendant 12 à 15 minutes. Les donuts sont prêts lorsque leur surface est légèrement dorée et qu'ils reprennent leur forme après une légère pression.

5. Préparer le chocolat blanc
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes. Pour le bain-marie, placez le chocolat dans un récipient résistant à la chaleur et déposez-le sur une casserole d'eau chaude. Pour le micro-ondes, chauffez le chocolat par intervalles de 15 à 20 secondes, en mélangeant à chaque fois, jusqu'à obtenir une texture lisse.

6. Décorer les donuts
Laissez les donuts refroidir après la cuisson. Versez le chocolat blanc fondu sur leur surface et ajoutez des toppings comme de la poudre de matcha ou des noix selon vos préférences.